Makanan Khas Bondowoso Yang Terkenal

Makanan Khas Bondowoso Yang Terkenal - Sudah pernahkah anda ke Bondowoso? Bondowoso merupakan sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indon...

Makanan Khas Bondowoso Yang Terkenal - Sudah pernahkah anda ke Bondowoso? Bondowoso merupakan sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Ibukotanya adalah Bondowoso. Mengenai makanan khas Bondowoso yang terkenal yaitu tape manis Bondowoso.

Mengenai makanan khas bondowoso yang lainya yaitu  Sambosa, pastel. abon sapi, Nah jika anda berkunjung ke bondowoso jangan lupa untuk mencicipinya, Berikut adalah penjabaran makanan Bondowoso yang terkenal yaitu Tape Manis Bondowoso.

Tape manis Bondowoso ini terbuat dari bahan dasar singkong pilihan yang di difermentasikan dengan baik sehingga menghasilkan rasa yang manis dan khas Bondowoso. Cara pembuatan tape bondowoso ini awalnya  Singkong / ketela pohon dikupas terlebih dahulu lalu cuci bersih. Kemudian kukus singkong tersebut kedalam dandang tapi jangan terlalu matang. Tunggu hingga singkong dingin.

Kemudian masukkan singkong ke besek/wadah dan ditaburi ragi halus secukupnya. Selanjunya tutup kembali singkong yang sudah diragi didalam besek dengan daun pisang diatasnya.Tunggu kira-kira 2-3 hari sampai tercium aroma tape dan benar-benar matang. Dan tape manis siap di sajikan.